野菜パウダーレシピ集

「野菜どらやき」by 東京都 チワウさん


材料 各3個分

黒米パウダー・・・・・大さじ2杯
ほうれん草・ごぼうパウダー・・・・・大さじ1杯
市販のホットケーキミックス・・・・・100g
牛乳・・・・・60cc
卵・・・・・1個
あんこ・・・・・適宜


レシピ

1: ホットケーキミックスと野菜パウダーを混ぜ、そこに牛乳と卵を加えさらによく混ぜる。
2: よく熱し薄く油をひいたフライパンに(1)を入れ、小さめのホットケーキを6枚焼く。
3: 焼きあがったホットケーキの間にあんこを適宜挟んで出来上がり。


投稿者さんの一言

今回は生地にフワフワ感を出したかったので、水ではなく牛乳を使ってみました。
「かぼちゃ」は、生地だけでもほんのりとかぼちゃの甘みがあっておいしかったです。
「ごぼう」は焼きあがりからすごく香りがしていて、食べた時も「ごぼうを使っている」とわかるぐらいでした。
でも不思議とあんこにマッチしていました。
「黒米」は色はすごいですが3つの中で1番モチモチした食感で、クセもなくおいしかったです。


商品一覧

野菜パウダー

ほうれん草 にんじん かぼちゃ 明日葉 しょうが ブロッコリー むらさき芋 とうもろこし れんこん ごぼう こまつ菜 ゆず れもん 発芽玄米 さつまいも よもぎ 菊いも いよかん いよかん

乾燥野菜

ごぼう にんじん れんこん かぼちゃ

生野菜とどこが違うの?国産の生産者の顔が見える野菜をそのままパウダーにしたものです。

ファインパウダーができるまで 畑から加工まで

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