野菜パウダーレシピ集

「ごぼうの炊き込みご飯」by 埼玉県 kozimaさん


材料 4人分

米・・・・・1合半 
餅米・・・・・大さじ2
ごぼうパウダー・・・・・小さじ2
こぶ茶・・・・・小さじ1 
醤油・・・・・小さじ1 
酒・・・・・大さじ1
にがり・・・・・小さじ1
油揚げ・・・・・1枚
にんじん・・・・・6分の1
はらす・・・・・2枚


レシピ

1: 米と餅米を合わせて研ぐ、水は1合半炊く時と同量です。
2: (1)にごぼうパウダー、こぶ茶、醤油、酒、にがりを入れてかき混ぜる。
3: 小さめに賽の目切りした油揚げと、細かく千切りしたニンジンを(1)に入れ炊く。
4: はらすは焼いて、身を食べやすい大きさにほぐしておく。
5: 炊けたら、さっとはらすをお釜に入れ、すぐ蓋をして8分蒸らす。


投稿者さんの一言

一番美味しかったのは、又は美味しく出来たのはごぼうパウダーでした。
とっても良い香りなのには、びっくりしました!
常時ごぼうを置いて無い家には欲しい逸品ですね。


商品一覧

野菜パウダー

ほうれん草 にんじん かぼちゃ 明日葉 しょうが ブロッコリー むらさき芋 とうもろこし れんこん ごぼう こまつ菜 ゆず れもん 発芽玄米 さつまいも よもぎ 菊いも いよかん いよかん

乾燥野菜

ごぼう にんじん れんこん かぼちゃ

生野菜とどこが違うの?国産の生産者の顔が見える野菜をそのままパウダーにしたものです。

ファインパウダーができるまで 畑から加工まで

野菜パウダーレシピ集