野菜パウダーレシピ集

「れんこんパウダー入りハンバーグ」by 埼玉県 かかかさん


材料

挽肉・・・・・300グラム
たまねぎ・・・・・1個
パン粉・・・・・適宜
卵・・・・・1個
牛乳・・・・・大さじ3はい
塩コショウ
れんこんパウダー


レシピ

1: たまねぎはみじん切りにしてフライパンでいためます。
透き通ってきたらよくさましておきます。
2: パン粉をボールにいれ、卵、牛乳を入れて浸しておきます。
3: 挽肉とさめたたまねぎを加えよく混ぜます。
4: 最後にレンコンパウダーを入れて、よく混ぜハンバーグの形にして、フライパンで焼きます。


投稿者さんの一言

右側の膨らんだのがレンコンパウダーを入れたものです。
本当に違いがわかりますね。

今までレンコンのすったのを入れていましたが、レンコンパウダーを使ったものと、かわりないかなと言うのが感想です。

レンコンをすると言う発想は私思いついたのですが、レンコンパウダーが商品化されたと言うことは、万人が、レンコンの力を認めたと理解できるのかなと思ってしまう、一品です。
レンコンを入れたと入れないとでは、絶対に柔らかさが違います。
また、ふくらみが違います。味の滑らかさが違います。

ヒット間違いなしです。何にでも使えます


商品一覧

野菜パウダー

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乾燥野菜

ごぼう にんじん れんこん かぼちゃ

生野菜とどこが違うの?国産の生産者の顔が見える野菜をそのままパウダーにしたものです。

ファインパウダーができるまで 畑から加工まで

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