野菜パウダーレシピ集

「れんこんパウダー入りドーナツ」by 埼玉県 かかかさん


材料

ホットケーキミックスの粉・・・・・一袋200グラム
卵・・・・・1つ
牛乳・・・・・大さじ2杯
バター・・・・・大さじ2杯
れんこんパウダー・・・・・お好み


レシピ

1: すべての材料を混ぜて油で揚げます。


投稿者さんの一言

風味はドーナツそのものです。
でも、写真で見ていただいてわかりますか?
右側がレンコンパウダを入れたものです。
入れていないのと、入れたのではまったくふくらみが違います。
これは写真を撮るために、わざと差をつけたのではありません。
レンコンは絶対よく膨らむのですね。

パウダーを知らないときに、レンコンはすって、料理に使っていましたがさすがにホットケーキにはすったのは入れることができませんでしたが、これなら、使えますね。
それにホットケーキの粉でやいたドーナツは、お店で買ったのとは違い、時間がたつと硬くなるのですが、レンコンパウダーを入れたドーナツは時間がたっても硬くはなりませんでした。


商品一覧

野菜パウダー

ほうれん草 にんじん かぼちゃ 明日葉 しょうが ブロッコリー むらさき芋 とうもろこし れんこん ごぼう こまつ菜 ゆず れもん 発芽玄米 さつまいも よもぎ 菊いも いよかん いよかん

乾燥野菜

ごぼう にんじん れんこん かぼちゃ

生野菜とどこが違うの?国産の生産者の顔が見える野菜をそのままパウダーにしたものです。

ファインパウダーができるまで 畑から加工まで

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