野菜パウダーレシピ集

「ゆずゼリー」by 東京都 ken's barさん


材料(2人分)

水・・・・・200cc
粉寒天・・・・・5g
(飲むゼリーの場合は、2g)
ゆずパウダー・・・・・小さじ1
はちみつ・・・・・大さじ1
ミントの葉


レシピ

1. 材料を良く混ぜ、沸騰したら火から下ろす。
2. 常温のまま数分すると固まりだすので混ぜる。
3. 荒熱が取れたら、冷蔵庫に入れる。
4. しばらくしてまた混ぜる。
5. 出来たら器に入れてミントを飾る。

■ワンポイント■

何度か混ぜると固くならず、食べやすい食感になります。


投稿者さんの一言

とても香りが良いです。少し苦味があるところもゆずそのものと言う感じがして好きです。
パウダーの粒子が細かく、溶けやすいので便利でした。


商品一覧

野菜パウダー

ほうれん草 にんじん かぼちゃ 明日葉 しょうが ブロッコリー むらさき芋 とうもろこし れんこん ごぼう こまつ菜 ゆず れもん 発芽玄米 さつまいも よもぎ 菊いも いよかん いよかん

乾燥野菜

ごぼう にんじん れんこん かぼちゃ

生野菜とどこが違うの?国産の生産者の顔が見える野菜をそのままパウダーにしたものです。

ファインパウダーができるまで 畑から加工まで

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