野菜パウダーレシピ集

「小松菜たっぷりパン」by 東京都 林檎さん


材料

強力粉・・・・・280g
砂糖・・・・・大さじ3
スキムミルク・・・・・大さじ2
塩・・・・・小さじ1
バター・・・・・30g
水・・・・・180ml
ドライイースト・・・・・小さじ1
小松菜パウダー・・・・・大さじ2


ブロッコリー、トマト、小松菜・・・・・適宜



レシピ

1: ホームベーカリーのパン生地コースで生地をこねます。
2: 発酵後16等分して中にAを包める量入れます。
3: 上に切り込みを入れ、お好みでマヨネーズ、チーズをかけます。
4: 180度に熱したオーブンで18分焼いて出来上がり。

※パウダーが入る分水加減をどうしようかと思いましたが、変えなくて大丈夫でした。


投稿者さんの一言

パウダーからも香りがものすごく強くして、しっかり野菜なんだな〜って実感。
HB任せのパン生地ですが、パウダーを入れたせいでものすごく生地が扱い易く成型も楽でした。
パン作りの初心者にはお勧めかも。

中に小松菜の炒めたもの、ブロッコリー、トマトを入れて、トッピングはマヨネーズとチーズです。
色も強く出るので、見た目から健康になりそうな鮮やかな緑で、作っている時もとっても楽しかったです♪

青汁は無理〜って人でも、このパンなら食べらます。
少しのパウダーで大量の野菜を摂った気分です。
6人に試食してもらいましたが好評でしたよ♪私も気に入りました、とってもおいしかったです。


商品一覧

野菜パウダー

ほうれん草 にんじん かぼちゃ 明日葉 しょうが ブロッコリー むらさき芋 とうもろこし れんこん ごぼう こまつ菜 ゆず れもん 発芽玄米 さつまいも よもぎ 菊いも いよかん いよかん

乾燥野菜

ごぼう にんじん れんこん かぼちゃ

生野菜とどこが違うの?国産の生産者の顔が見える野菜をそのままパウダーにしたものです。

ファインパウダーができるまで 畑から加工まで

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