野菜パウダーレシピ集

揚げないチーズ入りコロッケ(スタッフ 中村)

こんにちは四つ葉
みのるオンラインの中村ですスマイル

本日は、にんじんパウダーを使用した、揚げないチーズ入りコロッケの紹介です。
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材 料

じゃがいも 2個
ベーコン 36g(パックのもの5枚)
たまねぎ 1/4個
にんじんパウダー 大さじ1
パン粉 適量
牛乳 大さじ1
塩・こしょう 適量
チーズキューブ 2.3個
マヨネーズ 適量

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作り方

1.たまねぎはみじん切り、ベーコンは1cmくらいの角切りにする
2.フライパンでたまねぎ、ベーコンを炒める
3.じゃがいもの皮を良く洗い、1個ずつラップにくるみレンジで柔らかくなるまで加熱する
4.じゃがいもが柔らかくなったら熱いうちに皮を剥き気になる芽があれば取り除き、ボウルに入れつぶす
5.4にベーコン、たまねぎ、にんじんパウダー、牛乳、塩、こしょうを加えて良く混ぜて、そのまま冷ます
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6.手で触れるくらいまで冷めたら、5を大さじ1半〜2杯分くらい手に取り半分に切ったチーズを入れ丸に成形する
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7.ひとつずつマヨネーズをぬってパン粉をつける
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8.パン粉をつけたらオーブンで10分くらい加熱したら出来上がり
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油で揚げないので、サクサク感はないですが、
じゃがいも、たまねぎに加えてにんじんパウダー
入っているので野菜の栄養がしっかりとれるコロッケです。
野菜嫌いな方でも美味しく召し上がって頂けると思います。
宜しかったらご家庭で試してみてください。


商品一覧

野菜パウダー

ほうれん草 にんじん かぼちゃ 明日葉 しょうが ブロッコリー むらさき芋 とうもろこし れんこん ごぼう こまつ菜 ゆず れもん 発芽玄米 さつまいも よもぎ 菊いも いよかん いよかん

乾燥野菜

ごぼう にんじん れんこん かぼちゃ

生野菜とどこが違うの?国産の生産者の顔が見える野菜をそのままパウダーにしたものです。

ファインパウダーができるまで 畑から加工まで

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