野菜パウダーレシピ集

白身魚のほうれん草パウダームニエル(スタッフ 中村)

こんにちは四つ葉
みのるオンラインの中村ですスマイル

本日は白身魚のほうれん草パウダームニエルの紹介です。
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材 料

真たら 2切れ
トマト 2個
にんにく(みじん切り) 2片
バジル(今回は市販の乾燥したものを使用) 3g
オリーブオイル 大さじ4
小麦粉 適量
塩・こしょう 適量
ほうれん草パウダー 3g


作り方

1.小麦粉とほうれん草パウダーを良く混ぜる
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2.トマトは1cm角のさいの目にカットし水気を切ってバジルと一緒に耐熱ボウルに入れる
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め香りが出たら2に流し混み、混ぜ合わせて塩・こしょうで味付けをしたらソースの出来上がり

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4.たらは塩・こしょうをし、1をつけてオリーブオイル(分量外)を入れたフライパンを熱し両面に焦げ目がつくように弱火でじっくり焼く
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5.4をお皿に移して、3のソースをかけたら出来上がり
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料理サイトにでていたプロバンス風というソースを作りいつも作るムニエルとは違う味付けにしてみました。
魚を食べながら野菜の栄養がとれる料理です。
ほうれん草パウダーを使用すると、手軽にほうれん草の栄養をプラスすることができます。
夕食の1品にいかがでしょうか。
宜しかったら試してみてください。


商品一覧

野菜パウダー

ほうれん草 にんじん かぼちゃ 明日葉 しょうが ブロッコリー むらさき芋 とうもろこし れんこん ごぼう こまつ菜 ゆず れもん 発芽玄米 さつまいも よもぎ 菊いも いよかん いよかん

乾燥野菜

ごぼう にんじん れんこん かぼちゃ

生野菜とどこが違うの?国産の生産者の顔が見える野菜をそのままパウダーにしたものです。

ファインパウダーができるまで 畑から加工まで

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