野菜パウダーレシピ集

しょうがパウダーのササミ中華風そうめん(スタッフ 中村)

こんにちは四つ葉
みのるオンラインの中村ですスマイル

テレビで紹介されていた料理にしょうがパウダーを使用してみたので紹介したいと思います。
しょうがパウダーのササミ中華風そうめんです。

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材 料

ササミ 1本
そうめん 2束
きゅうり 2/3本
トマト 1個
しょうがパウダー 1g
中華風ソース
砂糖 20g
しょう油 大さじ3
酢 80cc
ゴマ油 小さじ2
ラー油 小さじ1
ザーサイ 50g
長ねぎ 30g

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作り方

1.そうめんが入るサイズのプライパンに水をはり、沸騰したらそうめんを茹でていく。
その時、ササミも一緒に湯がけば時間短縮になります。茹で時間は2分です。
そうめんが茹で上がったら、冷水で冷やして、水を切っておく
2.中華風ソーズを作ります。ボウルに砂糖・しょう油・酢・ゴマ油・ラー油・刻んだザーサイ・刻んだきゅうりを
入れてよく混ぜます。
3.お皿に盛りつけたそうめんの上に、細切りにしたきゅうり、1センチ角に切ったトマト、
細切りにしたササミをのせ、ペースト状にしておいたしょうがパウダーをかける
4.最後に2のソースをかければ出来上がり
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テレビではしょうがの絞り汁をかけると紹介されていましたが、絞り汁を作るより、手軽にできるのでしょうがパウダーを使用しました。
まだまだ暑い日が続いています。普通のそうめんに食べ飽きたという方は
とても簡単にできますので、是非試してみてください。


商品一覧

野菜パウダー

ほうれん草 にんじん かぼちゃ 明日葉 しょうが ブロッコリー むらさき芋 とうもろこし れんこん ごぼう こまつ菜 ゆず れもん 発芽玄米 さつまいも よもぎ 菊いも いよかん いよかん

乾燥野菜

ごぼう にんじん れんこん かぼちゃ

生野菜とどこが違うの?国産の生産者の顔が見える野菜をそのままパウダーにしたものです。

ファインパウダーができるまで 畑から加工まで

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