野菜パウダーレシピ集

かぼちゃパウダーのクリームスープ(スタッフ 中村)

こんにちは。
みのるオンラインの中村です。

本日はかぼちゃパウダーを使用したクリームスープの紹介です。
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材 料

ベーコン 1枚
白菜 2枚
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 2個
しめじ 1/2
バター 大さじ1
塩・こしょう 適量
小麦粉 大さじ2
牛乳 200cc
水 150cc
固形コンソメ 1個
にんにくチューブ 少々
かぼちゃパウダー 4g
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作り方

1.小麦粉とかぼちゃパウダーをよく混ぜておく。
2.具を食べやすい大きさに切る。※細かく切っておくと煮る時間が短くて済みます。
3.熱したフライパンにバターをひき、具を炒め、塩・こしょうをする。しんなりしてきたら1を入れて
粉っぽさがなくなるまで炒める。
4.牛乳を入れて小麦粉のとろみが全体についてきたら、水とコンソメを入れて煮込む。
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5.野菜が柔らかくなったら、にんにくチューブを隠し味として入れて出来上がり。
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かぼちゃパウダーを使用するとかぼちゃをすり下ろす手間がなくかぼちゃのスープを作ることが出来ます。
また、手軽にかぼちゃの栄養をプラスすることができます。
最後のにんにくチューブは入れなくてもよいです。
味を見ながらお好みで入れてください。
宜しかったらご家庭で試してみてください。


商品一覧

野菜パウダー

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乾燥野菜

ごぼう にんじん れんこん かぼちゃ

生野菜とどこが違うの?国産の生産者の顔が見える野菜をそのままパウダーにしたものです。

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