野菜パウダーレシピ集

ほうれん草パウダー溶き卵のにゅうめん(スタッフ 中村)

こんにちは。
みのるオンラインの中村です。

本日はほうれん草パウダーの溶き卵で作ったにゅうめんの紹介です。
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材 料

そうめん 2束
豚肉 100g
白菜 3枚
にんじん 1/3本
◎水 800cc
◎めんつゆ 大さじ1
◎しょうゆ 大さじ1
◎だしの素 大さじ2
◎塩 小さじ1/2
きざみねぎ 適量
☆卵 1個
ほうれん草パウダー 2g

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作り方

1.豚肉、にんじん、白菜を食べやすい大きさにきる。
2.☆を良く混ぜておく。
3.鍋に豚肉とにんじんと白菜の芯と◎を入れ火にかける。
にんじんがやわらかくなったら白菜の葉をいれる。
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4.別の鍋にお湯をわかし、そうめんをかためにゆで、ざるにあげたら流水にくぐらせる。
5.3に2をまわし入れふわふわ浮いてきたら火をとめる。
6.器にそうめんを入れ上から5ときざみねぎをかけて出来上がり
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器に盛る際に卵が崩れてしまいわかりづらいですが、きれいな緑色になりました。
夏に購入し余ったそうめんがあるようでしたら、お休みの日の昼食や夕食にいかがでしょうか。
今回使用した野菜以外でも大丈夫なので冷蔵庫に余っている野菜を使用してください。
ほうれん草パウダーを使用すると、手軽にほうれん草の栄養をプラスすることができます。
宜しかったらご家庭で試してみてください。


商品一覧

野菜パウダー

ほうれん草 にんじん かぼちゃ 明日葉 しょうが ブロッコリー むらさき芋 とうもろこし れんこん ごぼう こまつ菜 ゆず れもん 発芽玄米 さつまいも よもぎ 菊いも いよかん いよかん

乾燥野菜

ごぼう にんじん れんこん かぼちゃ

生野菜とどこが違うの?国産の生産者の顔が見える野菜をそのままパウダーにしたものです。

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