野菜パウダーレシピ集

かぼちゃパウダーのおやき(スタッフ 中村)

こんにちは。
みのるオンラインの中村です。

本日は、かぼちゃパウダーを使ったあんこおやきの紹介です。


材 料

薄力粉 1/2cup
強力粉 1/2cup
塩 小さじ1/4
熱湯 100ml
かぼちゃパウダー 5g
市販のあんこ缶 半缶
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作り方

1.ボウルに薄力粉・強力粉・かぼちゃパウダーを入れ良く混ぜる。
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2.1に塩・熱湯を入れ木べらやゴムべらで混ぜる。
※熱いので始めは手で混ぜないでください。
3.粗熱が取れてきたら、生地が滑らかになるよう5分程捏ねる。1つにまとめたらラップをして30分程度冷蔵庫で
ねかせる
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4.ねかせた生地を5等分にして丸める。
5.生地を10cm程にのばしあんこを真ん中に乗せて、生地の端を中心に集めるようにして包む
※あんこを入れすぎると生地から漏れてしまうので気をつけてください。
6.熱したフライパンに油をしき、中火で両面こんがり焼く。水を加え蓋をし5分程度蒸し焼きにしたら完成。
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あんこの甘さにかぼちゃの甘さが加わり美味しかったです。
今回はあんこを入れておやつにしてみましたが、野沢菜やきんぴらなどを入れておかずにしても美味しいと思います。
かぼちゃパウダーを使用すると、手軽にかぼちゃの栄養をプラスすることができます。
野菜が嫌いな方でも召し上がって頂けると思いますので、ご家庭で試してみてください。


商品一覧

野菜パウダー

ほうれん草 にんじん かぼちゃ 明日葉 しょうが ブロッコリー むらさき芋 とうもろこし れんこん ごぼう こまつ菜 ゆず れもん 発芽玄米 さつまいも よもぎ 菊いも いよかん いよかん

乾燥野菜

ごぼう にんじん れんこん かぼちゃ

生野菜とどこが違うの?国産の生産者の顔が見える野菜をそのままパウダーにしたものです。

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