野菜パウダーレシピ集

小松菜パウダーのおいなりさん(スタッフ 中村)

こんにちは。
みのるオンラインの中村です。

本日は、小松菜パウダーのおいなりさんの紹介です。


材 料

米 2合
油揚げ 5枚(10個分)
小松菜パウダー 小さじ1
☆水 300cc
☆酒 大さじ3
☆砂糖 大さじ3
☆みりん 大さじ3
☆しょう油 大さじ3
※合わせ酢
酢 100cc
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/3

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作り方

1.米2合をといでいつもご飯を炊く量の水と小松菜パウダーを入れて炊く。

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2.油揚げは箸を表面でころころと転がす。※袋状に開きやすくするため半分に切って袋にする。
3.油抜きの為に鍋に湯を沸かし、3分程度茹でる。水でよく洗い油を落とし水気を良くきる。
4.☆の煮汁の材料を全てあわせて油揚げを入れ、落とし蓋をし、弱火で煮汁がなくなる位まで煮込む。
5.煮込み終わった油揚げは冷ましておく。
6.炊きあがったご飯をボール等にうつし※の合わせ酢を回し入れ良く混ぜて冷ます。
7.油揚げが冷めたら汁気をよくきり、6の酢飯を適量入れてつつんだら出来上がり。
※詰めすぎると油揚げが破けたりするので注意してください。

今回はお弁当にしてみました。

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油揚げは一度茹でてしっかり油抜きをすることで味かしっかりとしみ込みます。
また小松菜パウダーはご飯を炊くときに一緒に入れると全体に混ざります。
お子様のお弁当や休日の昼食にいかがでしょうか。
小松菜パウダーを使用すると、手軽に小松菜の栄養をプラスすることができます。
宜しかったらご家庭で試してみてください。


商品一覧

野菜パウダー

ほうれん草 にんじん かぼちゃ 明日葉 しょうが ブロッコリー むらさき芋 とうもろこし れんこん ごぼう こまつ菜 ゆず れもん 発芽玄米 さつまいも よもぎ 菊いも いよかん いよかん

乾燥野菜

ごぼう にんじん れんこん かぼちゃ

生野菜とどこが違うの?国産の生産者の顔が見える野菜をそのままパウダーにしたものです。

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