野菜パウダーレシピ集

かぼちゃパウダーのもやしカニカマサラダ(スタッフ 中村)

こんにちは。
みのるオンラインの中村です。

本日はかぼちゃパウダーを使用したもやしカニカマサラダの紹介です。


材 料

もやし 1/2袋
カニカマ 4本
きゅうり 1/2本
マヨネーズ 大さじ2
塩こしょう 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/4
乾燥バジル お好みで
かぼちゃパウダー 小さじ1/2

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作り方

1.もやしは耐熱容器に並べてラップをして1?2分レンジで温める。
2.ザルにあげて塩こしょうと砂糖をまぶしてから粗熱をとる。(同時に水気もきります)
3.マヨネーズにかぼちゃパウダーを入れ良く混ぜる。

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4.きゅうりは千切りにして軽く塩もみをします。
5.もやしの粗熱がとれたらきゅうりと割いたカニカマを合わせて、
3を入れて良く混ぜる。
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6.お好みで乾燥バジルをふりかけて出来上がり。(乾燥パセリでも美味しいと思います)

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マヨネーズの酸味をかぼちゃの甘さが和らげてくれるので、マヨネーズの酸味が気になるかたにオススメです。
同時にかぼちゃの栄養も取れます。
かぼちゃパウダーを使用すると、手軽にかぼちゃの栄養をプラスすることができます。

食卓の1品やお弁当の1品にいかかでしょうか。
野菜炒め等を作った際に余ったもやしの調理に困った時に試してみてください。


商品一覧

野菜パウダー

ほうれん草 にんじん かぼちゃ 明日葉 しょうが ブロッコリー むらさき芋 とうもろこし れんこん ごぼう こまつ菜 ゆず れもん 発芽玄米 さつまいも よもぎ 菊いも いよかん いよかん

乾燥野菜

ごぼう にんじん れんこん かぼちゃ

生野菜とどこが違うの?国産の生産者の顔が見える野菜をそのままパウダーにしたものです。

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