野菜パウダーレシピ集

れんこんパウダーハンバーグ(スタッフ 中村)

こんにちは四つ葉
みのるオンラインの中村ですスマイル

本日ご紹介するのは、れんこんパウダーを使ったハンバーグです。
TS3B0133.JPG


材 料

合びきミンチ 400g
たまねぎ 半分
にんにく 1かけ
卵 1個
パン粉 1つかみ
塩、こしょう 少々
ケチャップ 25CC
れんこんパウダー お好みの量
(今回はティースプーン2杯)


作り方

1.にんにく、たまねぎをみじん切りにする
2.プライパンに油を入れ、にんにくを入れ香がしてきたら
たまねぎを入れ、しんなりするまで炒める
3.塩、こしょうを加え混ぜ合わせる
4.フライパンにパン粉を入れ、一緒に炒め、
さらにケチャップも加え炒める
5.ボウルに合びきミンチと卵を割り入れ手で混ぜる
6.4を火からおろし粗熱がとれたら5のボウルに加え
手でにこねる
7.4等分にし、形を小判型に整える。
8.フライパンを強火にし片面を焦げ目がつくまで焼き、
裏返して弱火にし火が入ったら、お皿にもってれんこんパウダーとお好みのソースをかけ出来上がり

パン粉に火を通しておくことで、ハンバーグがふっくら
焼きあがります。
ハンバーグにかけるソースはお好みのものをどうぞ上向き矢印
今回は、おろしポン酢をかけました。
れんこんは花粉症対策に良い食材と言われています。
野菜パウダーは、調理中に混ぜるだけでなく、今回のように出来上がってから料理にかけることにもご利用いただけるので、
簡単に野菜を摂取いただけます。
野菜がきらいな方も召し上がっていただけると思います。
機会がありましたら、ご家庭で試してみてくださいスマイル


商品一覧

野菜パウダー

ほうれん草 にんじん かぼちゃ 明日葉 しょうが ブロッコリー むらさき芋 とうもろこし れんこん ごぼう こまつ菜 ゆず れもん 発芽玄米 さつまいも よもぎ 菊いも いよかん いよかん

乾燥野菜

ごぼう にんじん れんこん かぼちゃ

生野菜とどこが違うの?国産の生産者の顔が見える野菜をそのままパウダーにしたものです。

ファインパウダーができるまで 畑から加工まで

野菜パウダーレシピ集