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紫いもクッキー(スタッフ 松永)

先日、むらさきいもパウダー を使って クッキー  を焼いてみました上向き矢印スマイル


材料

●薄力粉   →  150グラム
●むらさきいもパウダー  → ティースプーン2杯
●バター   →  80グラム
●砂糖   →  60グラム

★シリアル  →  1カップ (入れなくてもOK
★ドライフルーツ  → 適量 (入れなくてもOK

▲たまご   →  2コ   
!むらさきいもの色鮮やかさを楽しみたい方は、
卵は入れずに、生クリームや牛乳で生地を調整してください!!
むらさきいものアントシアンに、卵の白身(アルカリ性)が反応し、
色をお楽しみ頂けなくなります!


レシピ

1: バターを室温に戻し、オーブンを160℃に余熱しておきますハート(手書き)
2: 薄力粉とむらさきいもパウダーを合わせて振るっておきますハート(手書き)
3: ●の材料をフードプロセッサーに入れ、混ぜ合わせますハート(手書き)
4: 3の生地に、★の材料を入れ軽く混ぜ合わせたら、オーブンシートを敷いた天板にスプーンですくって生地を置いていきますハート(手書き)
5: 170℃のオーブンで、15分程焼いたら完成です上向き矢印スマイル


宮崎県・都城産の、 「むらさきいもパウダー」 ハート(手書き)
温暖な気候と豊かな土壌に恵まれた都城市は、ムラサキイモの栽培に適した環境ですスマイル
太陽の光をいっぱいに受けたムラサキイモは、甘みを増しアントシアニンなどの栄養素がたっぷり!!


今回作ったクッキーは、混ぜ合わせて焼くだけという簡単レシピなので、
お手軽に出来てオススメです上向き矢印ウィンクオーケー


今回使用したむらさきいもパウダーをはじめ、充実のラインナップでご提供しておりますので、是非覘いてみて下さい上向き矢印ウィンク

みのるオンラインの野菜パウダーページはコチラ  下矢印下矢印下矢印
http://www.recycle-toner.com/site/goodlife_food/index.htm


商品一覧

野菜パウダー

ほうれん草 にんじん かぼちゃ 明日葉 しょうが ブロッコリー むらさき芋 とうもろこし れんこん ごぼう こまつ菜 ゆず れもん 黒米 発芽玄米 さつまいも よもぎ

乾燥野菜

ごぼう にんじん れんこん かぼちゃ

生野菜とどこが違うの?国産の生産者の顔が見える野菜をそのままパウダーにしたものです。

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