野菜パウダーレシピ集

ムラサキイモクッキー


材料

(1)薄力粉・・・・・150g
(2)バター・・・・・90g
(3)上白糖・・・・・50g
(4)全卵・・・・・20g
(5)むらさき芋パウダー・・・・・10g


レシピ

1:薄力粉と紫芋パウダーを合わせて振るっておきます。
2:室温まで柔らかくしたバターに、(3)、(4)の順で合わせ、一体になるまでよく混ぜます。
3:振るった粉を入れて全体がなじむまでよく混ぜ、直径2cm〜3cmの棒状に伸ばし、適当な長さにしてラップに包んで一旦冷凍します。
4:冷凍した状態で厚さ5mm位にカットし、160℃のオーブンで10〜15分焼きます。
※粉を小松菜や人参、かぼちゃに変えると彩り豊かになります。


商品一覧

野菜パウダー

ほうれん草 にんじん かぼちゃ 明日葉 しょうが ブロッコリー むらさき芋 とうもろこし れんこん ごぼう こまつ菜 ゆず れもん 発芽玄米 さつまいも よもぎ 菊いも いよかん いよかん

乾燥野菜

ごぼう にんじん れんこん かぼちゃ

生野菜とどこが違うの?国産の生産者の顔が見える野菜をそのままパウダーにしたものです。

ファインパウダーができるまで 畑から加工まで

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