産地限定の国産野菜100%使用の野菜パウダーです。 産地にまでこだわった国産野菜を100%使用
およそ1/100ミリのミクロ野菜です。パンやパスタ
お菓子にすんなり混ざる、新しい食材です
     

 

小松菜パウダーを使ったレシピ集

「牛肉とこまつ菜の翡翠チャーハン」
by 大阪府 まろんさん


<目次に戻る>
牛肉とこまつ菜の翡翠チャーハン

【材料 4人分】

小松菜パウダー
こまつ菜パウダー
   大さじ2杯
牛肉    150g
玉ねぎ    1個
人参    1本
卵    3個
御飯    4杯程度
白ゴマ    適量
アミ海老    適量
中華あじ    適量
醤油    適量
ごま油    適量
塩・こしょう    適量
油    適量

【作り方】

1. フライパンに油を適量入れ、牛肉・玉ねぎ・人参を入れて炒める。
2. 1に御飯を入れ、塩・こしょう、中華あじ、こまつ菜パウダーを入れ、醤油とごま油で味を整え、最後に白ゴマを入れる。
3. 卵をといで塩を入れる。 フライパンに油を入れ、フワフワの入り卵を作る。
4. 出来たチャーハンをお皿に盛り、上に入り卵とアミ海老をのせて出来上がり♪

◆投稿者さんの一言◆

こまつ菜パウダーを使った綺麗な緑色のチャーハンです。
こまつ菜の青い香りや食感が苦手な人でも、パウダーだと程好い香りなので、全然気にする事なく食べられると思います!
ご家庭でいつも作っているチャーハンに、こまつ菜パウダーを入れてももちろん良し♪
こまつ菜の栄養たっぷりのチャーハンを、是非お試し下さい(^∇^)

「小松菜たっぷりパン」
by 東京都 林檎さん


<目次に戻る>
小松菜たっぷりパン

【材料】

強力粉  280g
砂糖  大さじ3
スキムミルク  大さじ2
塩  小さじ1
バター  30g
水  180ml
ドライイースト  小さじ1
小松菜パウダー
小松菜パウダー  大さじ2


ブロッコリー、トマト、小松菜  適宜

【作り方】

1. ホームベーカリーのパン生地コースで生地をこねます。
2. 発酵後16等分して中にAを包める量入れます。
3. 上に切り込みを入れ、お好みでマヨネーズ、チーズをかけます。
4. 180度に熱したオーブンで18分焼いて出来上がり。

※パウダーが入る分水加減をどうしようかと思いましたが、変えなくて大丈夫でした。

◆投稿者さんの一言◆

パウダーからも香りがものすごく強くして、しっかり野菜なんだな〜って実感。
HB任せのパン生地ですが、パウダーを入れたせいでものすごく生地が扱い易く成型も楽でした。
パン作りの初心者にはお勧めかも。

中に小松菜の炒めたもの、ブロッコリー、トマトを入れて、トッピングはマヨネーズとチーズです。
色も強く出るので、見た目から健康になりそうな鮮やかな緑で、作っている時もとっても楽しかったです♪

青汁は無理〜って人でも、このパンなら食べらます。
少しのパウダーで大量の野菜を摂った気分です。
6人に試食してもらいましたが好評でしたよ♪
私も気に入りました、とってもおいしかったです。